Grapeseed oalje wurdt makke troch it drukken fan druven (Vitis vinifera L.) sied. Wat jo miskien net witte is dat it normaal isin oerbliuwsel byprodukt fan winemaking.
Nei't wyn makke is, troch it sap fan druven te drukken en de sieden efter te litten, wurde oaljes út 'e gemalen sied helle. It kin raar lykje dat oalje yn in frucht hâlden wurdt, mar feitlik is in lyts bedrach fan wat soarte fet fûn yn sawat elke sied, sels dy fan fruit en griente.
Om't it is makke as in byprodukt fan wynmakkerij, is grapeseed oalje beskikber yn hege opbringsten en is normaal djoer.
Wat wurdt grapeseed oalje brûkt foar? Jo kinne net allinich mei it koekje, mar jo kinne ekjilde grapessed oalje op jo hûdenhierfanwege syn hydraterende effekten.
Health Benefits
1. Hiel heech yn PUFA Omega-6s, Benammen Linoleic soeren
Stúdzjes hawwe fûn dat it heechste persintaazje fanfatty acid yn grapeseed oalje is linoleic acid(LA), in soarte fan essinsjele fet - dat betsjut dat wy it net op ús eigen kinne meitsje en it moatte krije fan iten. LA wurdt omboud ta gamma-linolenic acid (GLA) ienris wy digest it, en GLA kin hawwe beskermjende rollen yn it lichem.
D'r is bewiis dat dat oantoandGLA kin cholesterol ferleegjenivo's en ûntstekking yn guon gefallen, benammen as it is omboud ta noch in oare molekule neamd DGLA. It kin ek helpe om it risiko te ferminderjen foar it ûntwikkeljen fan gefaarlike bloedklots fanwege harferleegjen fan effekten op bloedplaatjesaggregation.
Ien stúdzje publisearre yn it International Journal of Food Science and Nutrition fûn sels dat yn ferliking mei oare plantaardige oaljes lykas sinneblom oalje, dekonsumpsje fan grapeseed oaljewie foardieliger foar it ferleegjen fan ûntstekking en ynsulinresistinsje yn oergewicht of obese froulju.
Ien dierstúdzje fûn ek dat konsumpsje fangrapeseed oalje holp ferbetterjen antioxidant statusen adipose fatty acid profilen (de soarten fet opslein yn it lichem ûnder de hûd).
2. Goede boarne fan fitamine E
Grapeseed oalje befettet in goede hoemannichte fitamine E, dat is in wichtige antioxidant dat de measte minsken koenen brûke mear fan. Yn ferliking mei olive-oalje biedt it sawat dûbel it vitamine E.
Dat is enoarm, om't ûndersyk dat oanjoutvitamine E foardielenbefetsjebeskermjende sellenfan frije radikalen skea, it stypjen fan ymmuniteit, eagen sûnens, hûd sûnens, lykas ek in protte oare wichtige lichaamlike funksjes.
3. Zero Trans Fat en Non-hydrogenated
D'r kin noch wat diskusje wêze oer hokker ferhâldingen fan ferskate fetsoeren it bêste binne, mar d'r is gjin debat oer degefaren fan transfettenen hydrogenated fats, dat is wêrom se moatte wurde mijd.
Transfetten wurde faak fûn ynultra-ferwurke iten, fast food, ferpakt snacks en fried foods. It bewiis is sa dúdlik dat se min binne foar ús sûnens dat se no sels yn guon gefallen ferbean binne, en in protte grutte fiedingsfabrikanten besette har om fuort te gean fan it gebrûk fan se foar goed.
Post tiid: okt-11-2024