Krekt as olive-oalje is avokado-oalje in flüssigens dy't wurdt krigen troch it drukken fan in rau frucht. Wylst olive-oalje wurdt produsearre troch it drukken fan farske oliven, wurdt avokado-oalje produsearre troch it drukken fan 'e farske frucht fan' e avokadobeam. Avocado-oalje komt yn twa haadfarianten: raffinearre en net-raffinearre. De net-raffinearre ferzje is it bêste om't it kâld yndrukt is en mear fiedingsstoffen en smaak behâldt. Sawol avokado as oliveelje binne heech yn goed fet en geweldig foar koken, kosmetika en mear.
Nutriëntfergeliking: avokado-oalje tsjin olive-oalje
Foar dyjingen dy't op syk binne nei all-around sûne oaljes, hawwe wy wat geweldich nijs foar jo. Sawol olive-oalje as avokado-oalje wurde beskôge as goede fetten en binne in poerbêste boarne fan monounsaturated fatty soeren, dy't kinne helpe ferbetterjen hert sûnens. Oan 'e oare kant is oliveelje wat fiederiger yn' t gehiel, om't it mear kalium, kalzium, izer en vitaminen befettet.
Derneist binne sawol avokado- as olive-oalje poerbêste boarnen fan anty-oksidanten, dy't jo lichem kinne helpe te beskermjen tsjin skea troch oksidative stress. Dit kin helpe te beskermjen tsjin kanker, hert sykte en oare sykten. It goede nijs is dat beide oaljes in hege konsintraasje fan anty-oksidanten befetsje.
Hjir is in fiedingsfergeliking tusken olive-oalje en avokado-oalje, mei gegevens levere troch de USDA. Tink derom dat de USDA net rapportearret oer de vitamine E-ynhâld fan oliveelje, miskien om't it sa leech is per itenstleppel. Stúdzjes litte lykwols sjen dat fitamine E heger is yn olive-oalje en dat it folle flugger wurdt ferwaarme yn avokado-oalje dan yn olive-oalje.
Wat oer smaak?
As jo dizze oaljes brûke foar koken, moatte jo tinke oer smaak. Olive oalje is bekend om syn glêde, alsidige smaakprofyl dy't mei hast alles giet. Fris, nuttich en noflik, olive-oalje kin alle soarten iten oanklaaie, fan farske grienten yn tún oant hertlik fleis. Avocado-oalje bringt in mear gersige, mild swiete avocado-smaak, dus it is miskien net goed foar elk gebrûk.
De bêste opsje foar koken
Yn tsjinstelling ta populêr leauwen is olive-oalje relatyf stabyl by hege waarmte en is goed om mei te koekjen foar de measte fretten. Ours hat in reekpunt fan mear as 400 graden F (tink derom dat frisser oliveelje in hegere reekpunt sil hawwe), wat it krekt goed makket foar koken. Lês ús gids foar frying mei olive-oalje foar mear ynformaasje. Mei dat sei, it reekpunt fan raffine avocado-oalje is wat heger op 520 graden F, dus beide binne geweldige opsjes as jo op 'e waarmte wolle bringe.
Wendy
Tel: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
Post tiid: Aug-21-2024