Saffloeroalje

Wat is saffloeroalje?

Saffloer wurdt beskôge as ien fan 'e âldste gewaaksen dy't besteane, mei woartels dy't weromgeane nei it Alde Egypte en Grikelân. Tsjintwurdich bliuwt de saffloerplant in wichtich ûnderdiel fan 'e fiedselfoarsjenning en wurdt faak brûkt om saffloeroalje te meitsjen, in gewoane koekoalje dy't ek brûkt wurdt om in ferskaat oan ferwurke iten, hûdsoarchprodukten en mear te meitsjen.

De oalje wurdt net allinnich in soad brûkt yn it koken, mar it wurdt ek faak brûkt om margarine en bepaalde ferwurke produkten lykas saladedressings te produsearjen. It wurdt ek fûn yn in ferskaat oan hûdsoarchprodukten en kosmetika, wat te tankjen is oan syn fermogen om de hûd te hydrateren en ûntstekking te ferminderjen.

Neist syn mylde smaak, hege rookpunt en libbene kleur, is saffloer ek fan natuere net-GMO en hat it in ryk fiedingsprofyl. Eins is elke portie ryk oan hertsûne mono-ûnfersêde fetten, omega-6-fetsoeren en fitamine E.

Foardielen

1. Befoarderet hûdsûnens

In protte minsken brûke saffloeroalje foar de sûnens fan 'e hûd, tanksij syn fermogen om droege hûd te verzachten en te hydrateren. Om dizze reden wurdt saffloeroalje faak tafoege oan hûdsoarchprodukten en kosmetika fanwegen syn hûdferbetterjende foardielen.

Neist it leverjen fan in flinke doasis anty-inflammatoire antioxidanten, is it ek ryk oan fitamine E.

2. Goed foar koken op hege waarmte

Saffloeroalje hat in rookpunt fan sawat 450 graden Fahrenheit, wat betsjut dat it tige hege temperatueren kin ferneare sûnder ôf te brekken of te oksidearjen. Dit makket saffloeroalje foar it koken in geweldige kar, foaral by it brûken fan hege-hjitte metoaden lykas fretten, roastjen of bakken.

3. Ferbetteret cholesterolnivo's

Saffloeroalje is ryk oan ûnfersêde fetten, in hertsûne foarm fan fet dy't keppele is oan ferlege cholesterolnivo's. Se binne foaral heech yn mono-ûnfersêde fetten, dy't oantoand hawwe dat se de nivo's fan totaal en min LDL-cholesterol ferminderje, dy't beide wichtige risikofaktoaren binne foar hertsykte.

4. Stabilisearret bloedsûker

Safloeroalje is foardielich foar de kontrôle fan bloedsûker en kin sels it risiko op komplikaasjes yn ferbân mei diabetes ferminderje. Bygelyks, in stúdzje útfierd troch de Ohio State University fûn dat it konsumearjen fan safloeroalje 16 wiken deis late ta wichtige ferminderingen fan hemoglobine A1C, in marker dy't brûkt wurdt om lange-termyn kontrôle fan bloedsûker te mjitten.

5. Ferminderet ûntstekking

Der wurdt tocht dat groanyske ûntstekking oan 'e woartel leit fan in oantal ferskillende sykten, ynklusyf autoimmune sykten, hertsykte en kanker. Guon stúdzjes hawwe oantoand dat saffloeroalje krêftige ûntstekkingsremmende eigenskippen kin hawwe en kin helpe om ferskate wichtige markers fan ûntstekking te ferminderjen.

Hoe te brûken

Hâld der rekken mei dat dizze hoemannichten ek oare sûne fetten moatte omfetsje, ynklusyf nuten, sied, avocado's, nutebûter, gersfiede bûter en oare soarten plantaardige oalje.

As jo ​​in ketogeen dieet folgje of tige aktyf binne, kinne dizze bedraggen foar jo wat heger wêze.

Saffloeroalje is ideaal foar kookmetoaden op hege waarmte lykas roastjen, bakken en fretten. Fanwegen syn ûnderskiedende kleur en aroma kin it sels brûkt wurde as in budzjetfreonlike saffraanferfanger yn bepaalde gerjochten.

Foar topysk gebrûk, foegje gewoan in pear drippen fan 'e oalje ta oan droege, rûge of skalige gebieten fan 'e hûd. Of besykje it te mingen mei in pear drippen essensjele oalje, lykas tea tree of kamille, en massearje it op 'e hûd.

Konklúzje

• Saffloeroalje is in soarte plantaardige oalje makke fan 'e saffloerplant. It wurdt faak brûkt foar it koken en tafoege oan margarine, saladedressing en hûdsoarchprodukten.
• Guon fan 'e potinsjele foardielen fan saffloeroalje omfetsje bettere bloedsûkerkontrôle, ferlege cholesterolnivo's, fermindere ûntstekking en ferbettere hûdsûnens.
• Omdat it in heech rookpunt hat, kin it ek brûkt wurde foar kookmetoaden op hege waarmte lykas fretten of roastjen sûnder ôf te brekken of te oksidearjen.
• Yn hege hoemannichten kin it bydrage oan gewichtstoename en ûntstekking. It kin ek de bloedstolling bemuoie by minsken mei bloedingsstoornissen.
• Om te begjinnen mei it benutten fan 'e potinsjele foardielen fan saffloer, besykje it op te nimmen yn jo natuerlike hûdsoarchroutine of it te ferfangen troch oare fetten yn jo dieet.