Avocado-oalje is koartlyn yn populariteit groeid, om't mear minsken leare fan 'e foardielen fan it opnimmensûne boarnen fan fetyn harren dieet.
Avocado-oalje kin op ferskate manieren sûnens profitearje. It is in goede boarne fan fatty soeren dy't bekend binne om de sûnens fan it hert te stypjen en te beskermjen. Avocado oalje jout ekantioxidanten anty-inflammatoire stoffen, lykas carotenoïden enfitamine E.
Net allinich is avokado-oalje fiedend, mar it is feilich foar koken op hege waarmte en kin op ferskate manieren brûkt wurde om lekkere en hertsûne mielen te meitsjen.
Heech yn sûnensbevorderjende fatty soeren
Avocadooalje is heech yn monounsaturated fatty soeren (MUFA), dat binne fet molekulen dy't kinne helpe ferleegje jo LDL cholesterol.1 Avocado oalje is gearstald út 71% monounsaturated fatty soeren (MUFA), 13% polyunsaturated fatty soeren (PUFA), en 16% verzadigde fatty soeren (SFA).2
Diäten ryk oan monounsaturated fetten binne assosjearre mei ferskate sûnens foardielen, ynklusyf beskerming tsjin betingsten lykas hert sykte. In stúdzje dy't gegevens omfette oer mear as 93,000 minsken fûn minsken dy't MUFA's konsumeare fanplant boarnenhie in signifikant leger risiko om te stjerren oan hert sykte en kanker.3
Deselde stúdzje liet sjen dat it ferfangen fan SFA's en MUFA's út dierboarnen mei in ferlykbere kalorie-yntak fan MUFA's út plantaardige boarnen it totale risiko fan mortaliteit signifikant ferlege.
Oare ûndersyk lit sjen wannear't MUFAs út plant foods ferfange SFAs, trans fats, ofraffinearre koalhydraten, hert sykte risiko wurdt gâns redusearre.4
Ek kin ien fan 'e wichtichste fetten yn avokado-oalje, oleic acid, helpe om in sûn lichemsgewicht te stypjen troch it regeljen fan appetit en enerzjyútjeften en it ferminderjen fan abdominale fet.5
Is in goede boarne fan fitamine E
Vitamine E is in fiedingsstof dy't krityske rollen yn it lichem útfiert. It funksjonearret as in krêftige anty-oksidant, beskermet sellen tsjin oksidative skea dy't oars kin liede ta sykte. De fiedingsstof is ek belutsen byymmúnfunksje, sellulêre kommunikaasje, en oare metabolike prosessen.6
Derneist stipet vitamine E hertsûnens troch it foarkommen fan bloedstolling en it befoarderjen fan bloedstream. It helpt ek om oksidative feroaringen yn LDL-cholesterol te foarkommen. Oxidative feroaringen yn LDL-cholesterol spylje in wichtige rol yn 'e ûntwikkeling fanatherosclerose, of plaque build-up yn 'e arterijen, dat is de wichtichste oarsaak fan hert sykte.6
Hoewol vitamine E essensjeel is foar sûnens, brûke de measte minsken yn 'e Feriene Steaten net genôch vitamine E om algemiene sûnens te stypjen. Stúdzjebefiningen suggerearje dat sawat 96% fan 'e froulju en 90% fan' e manlju yn 'e FS ûnfoldwaande yntak fan fitamine E hawwe, wat op in oantal manieren negatyf ynfloed kin op sûnens.7
Undersyk lit sjen dat in tsjinje fan avokado-oalje fan twa eetlepels sawat sân milligram (mg) fitamine E leveret, wat oerienkomt mei 47% fan 'e deistige wearde (DV). Vitamine E-nivo's kinne lykwols ferskille ôfhinklik fan 'e ferwurking fan avokado-oalje foardat it de planken fan' e supermarkt berikt.
Raffinearre avokado-oalje, dy't typysk waarmtebehanneling ûndergiet, sil legere nivo's fan fitamine E hawwe, om't waarmte bepaalde ferbiningen dy't yn oaljes fûn binne, ynklusyf vitaminen en beskermjende plantferbiningen degradearje.
Om derfoar te soargjen dat jo in produkt fan avocado-oalje keapje dat in hegere hoemannichte fitamine E leveret, kies dan foar net-raffinearre, kâld yndrukte oaljes.
Befettet anty-oksidant en anty-inflammatoire plantferbiningen
Avocado-oalje befettet plantferbiningen dy't bekend binne om sûnens te stypjen, ynklusyf polyfenolen, proanthocyanidinen en karotenoïden.2
Dizze ferbiningen helpe te beskermjen tsjin oksidative skea en regelje ûntstekking yn it lichem. Stúdzjes litte sjen dat iten ryk is ynantioxidants, lykas karotenoïden en polyfenolen, kinne helpe te beskermjen tsjin ferskate sûnensomstannichheden, ynklusyfhert sykteenneurodegenerative sykten.910
Hoewol minsklik ûndersyk beheind is, suggerearje resultaten fan selstúdzjes en dierûndersyk dat avocado-oalje signifikante sellulêre beskermjende effekten hat en kin helpe om oksidative stress en ûntstekking te ferminderjen.1112
Lykwols, lykas mei vitamine E, kin it raffinaazjeproses de antyoksidantynhâld fan avokado-oalje signifikant ferminderje. As jo graach wolle profitearje fan 'e beskermjende stoffen dy't fûn binne yn avocado-oalje, is it it bêste om unraffinearre, kâld yndrukte avocado-oalje te keapjen.
Post tiid: mei-11-2024