In bytsje oer it yngrediïnt sels
Hazelnoten komme fan 'e Hazel (Corylus) beam, en wurde ek wol "kobnuts" of "filbertnoten" neamd. De beam is lânseigen op it noardlik healrûn, hat rûne blêden mei serrated rânen, en hiel lytse bleke giele of reade blommen dy't bloeie yn 'e maitiid.
De nuten sels groeie op 'e beammen yn husks, en falle dan út as se ryp binne, sawat 7-8 moannen nei bestowing. De kernel is op in protte manieren ytber - rau, roast, mingd, slikke, poeierde, of grûn yn in paste. Hazelnuten wurde brûkt foar it meitsjen fan praline, Frangelico-likeur, hazelnootbûter en pasten (lykas Nutella), en wurde faak tafoege oan snoepjes en truffels. De oalje wurdt ek brûkt foar koken.
Ynterne sûnensfoardielen fan hazelnuten
Nuten wurde yn 't algemien as sûn beskôge, om't se in sûne kombinaasje fan natuerlike fetten befetsje. Hazelnuten, benammen, binne goede boarnen fan proteïne, fitamine E en B, en in soarte fan mono-ûnfersêde fet neamd "oleic acid" dat wurdt tocht te helpen leger cholesterol nivo. Se binne ek in goede boarne fan fiedingsfasers, dy't in sûne spiisfertarring kinne befoarderje, en leverje sawat in tredde fan 'e deistige eask foar folaat yn ien tsjinje, wat wichtich is foar froulju yn' e fruchtbere leeftyd.
Fanwegen syn hege ynhâld fan vitamine E is hazelnootoalje stadich om ranzich te wurden, om't de antioxidative beskerming fan vitamine E it behâldt. It hat in heech nivo fan flavonoïden, dy't natuerlike plantkomponinten binne dy't in beskermjend foardiel biede. Yn in resinte stúdzje publisearre yn it New England Journal of Medicine, dy dielnimmers dy't mear as in ounce per dei ieten fan hazelnuten, walnuts en amandels hiene in 30 prosint fermindere risiko fan hertoanfal en beroerte.
Hazelnoot oalje syn foardiel foar de hûd
Hazelnootoalje is brûkt foar vette hûd en it minimalisearjen fan de grutte fan poriën fanwegen syn unike eigenskippen. In hege ynhâld fan catechins en tanninen (sûne flavonoïden) meitsje dizze oalje in "droege" oalje dy't glêd fielt en tonet op 'e hûd. De eigenskippen dêrfan helpe oaljes yn balansearje en meitsje jo poaren lytser ferskine.
Oare foardielen omfetsje:
Hydratearjen:Alhoewol't de oalje helpt om oalje te absorbearjen en te balansearjen), hat it ek in protte natuerlike fetten dy't helpe om de hûd te hydrateren, it sêft en mollig te litten, wylst it helpt om it uterlik fan fyne linen en rimpels te ferminderjen. Dochs fielt it noait fet.
Antioxidant beskerming:It dragen fan natuerlike anty-oksidanten lykas hazelnootoalje kin jo hûd de ekstra beskerming jaan dy't it nedich is tsjin miljeu-stressors.
Kleurbehâld:Hazelnoot is brûkt yn in protte formules foar hiersoarchprodukten om te helpen kleur foar in langere perioade te behâlden. De oalje helpt ek de hierstrengen te fersterkjen en te conditionearjen, sadat se kinne herstelle fan gemyske behannelingen.
Sêft:Hazelnoot is perfekt foar gefoelige hûd, om't it in sêfte oalje is dy't net wierskynlik irritearje.
Rejuvenating:Fanwegen alle fiedingsstoffen, flavonoïden en anty-oksidanten kinne hazelnoot jo uterlik ferjongje. Yn 'e rin fan' e tiid sil regelmjittich gebrûk jo hûd helpe jeugdiger en libbender te sjen.
Post tiid: Mar-01-2024