Wat is de kokosoalje?

Kokosoalje is ien fan 'e sûnste iten op 'e planeet. It gebrûk en de foardielen fan kokosoalje geane fierder as wat de measte minsken beseffe, om't kokosoalje - makke fan kopra of farske kokosfleis - in wiere superfood is.

It is gjin wûnder dat de kokospalm yn in protte tropyske lokaasjes as de "beam fan it libben" beskôge wurdt.

Kokosoalje wurdt makke troch it parsen fan droege kokosfleis, kopra neamd, of farske kokosfleis. Om it te meitsjen kinne jo in "droege" of "wiete" metoade brûke.

De molke en oalje fan 'e kokosnoot wurde parse, en dan wurdt de oalje derút helle. It hat in stevige tekstuer by koele of keamertemperatueren, om't de fetten yn 'e oalje, dy't meast verzadigde fetten binne, út lytsere molekulen besteane.

Foardielen fan kokosoalje

De sûnensfoardielen fan kokosoalje omfetsje it folgjende:

1. Helpt by it foarkommen fan hertsykte en hege bloeddruk

Kokosoalje is ryk oan natuerlike verzadigde fetten. Verzadigde fetten ferheegje net allinich it sûne cholesterol (bekend as HDL-cholesterol) yn jo lichem, mar helpe ek it LDL "minne" cholesterol om te setten yn goede cholesterolen.

2. Behannelet UTI en nierynfeksje en beskermet de lever

Kokosoalje is bekend om UTI-symptomen en nierynfeksjes te ferdúdlikjen en te ferbetterjen. De MCFA's yn 'e oalje wurkje as in natuerlik antibiotika troch de lipidecoating op baktearjes te fersteuren en se te deadzjen.

3. Ferminderet ûntstekking en artritis

Yn in bistestúdzje yn Yndia blieken de hege nivo's fan antioksidanten yn fiolette kokosoalje ûntstekking te ferminderjen en artritissymptomen effektiver te ferbetterjen as liedende medisinen.

Yn in oare resinte stúdzje waard fûn dat kokosoalje, dy't mei allinich middelhehe waarmte helle waard, ûntstekkingssellen ûnderdrukt. It wurke sawol as in pijnstiller as in ûntstekkingsremmer.

4. Stipet ûnthâld en harsensfunksje

By alle pasjinten wie der in dúdlike ferbettering yn har ûnthâldfermogen nei it nimmen fan dit fetsoer. De MCFA's wurde maklik opnommen yn it lichem en kinne tagonklik wurde yn 'e harsens sûnder gebrûk fan insuline. Sa kinne se harsensellen effisjinter fan brânstof foarsjen.

5. Ferbetteret enerzjy en úthâldingsfermogen

Kokosoalje is maklik te fertarren. It produseart ek in langer oanhâldende enerzjy en fergruttet jo metabolisme.

Wêrfoar kin kokosoalje brûkt wurde?

1. Koken en bakken

Kokosoalje kin brûkt wurde foar it koken en bakken, en it kin tafoege wurde oan smoothies. It is myn oalje fan kar, om't ûnraffinearre, natuerlike, biologyske kokosoalje in moaie kokossmaak tafoeget, mar net de skealike gifstoffen befettet dy't oare gehydrogeneerde kokenoaljes faak dogge.

Derneist helpt it tafoegjen oan jo iten of smoothies om enerzjy fluch te ferheegjen, en it is makliker te fertarren as oare soarten oaljes. Guon manieren om it yn jo iten te brûken binne:

• Griente en fleis sautearje
• In romige smaak tafoegje oan jo kofje
• Fiedingsstoffen tafoegje oan jo smoothie
• Ferfanging fan ûnsûne fetten yn bakguod

2. Hûd- en hiersûnens

Hoe bringst kokosoalje oan op dyn lichem? Jo kinne it gewoan direkt op 'e hûd oanbringe of as drageroalje foar essensjele oaljes of mingsels.

It is foaral foardielich om it direkt nei it dûsjen yn jo hûd te wrijven. It wurket as in geweldige hydraterende crème, en it hat antimikrobiële eigenskippen dy't de sûnens fan 'e hûd en hier ferbetterje.

Guon manieren om it te brûken foar jo hûd en hier binne ûnder oaren:

• Gebrûk as natuerlike hûdmoisturizer
• Bestriding fan te betiid ferâldering
• In natuerlike wûnesalve meitsje
• It meitsjen fan in antifungale crème
• In natuerlike hierconditioner meitsje
• Behanneling fan roos
• Hier ûntwarje

3. Mûle- en toskesûnens

It kin brûkt wurde foar oaljepulling, in Ayurvedyske praktyk dy't wurket om de mûle te ûntgiftjen, plak en baktearjes te ferwiderjen, en de azem te ferfarskjen. Swipe ien itenstleppel kokosoalje yn jo mûle foar 10-20 minuten, en smite de oalje dan yn 'e jiskefet.