Kokosoalje wurdt produsearre yn Súdeast-Aziatyske lannen. Neist it brûken as ytbere oalje kin kokosoalje ek brûkt wurde foar hier- en hûdsoarch, it skjinmeitsjen fan oaljeflekken en de behanneling fan toskpijn. Kokosoalje befettet mear as 50% laurinezuur, dat allinich yn memmemolke en in pear iten yn 'e natuer foarkomt. It is foardielich foar it minsklik lichem, mar net skealik, dêrom wurdt it "de sûnste oalje op ierde" neamd.

Klassifikaasje fan kokosoalje?

Neffens ferskate tariedingsmetoaden en grûnstoffen kin kokosoalje rûchwei wurde ferdield yn rau kokosoalje, raffinearre kokosoalje, fraksjonearre kokosoalje en virgin kokosoalje.

It measte fan 'e ytbere kokosoalje dy't wy keapje is virgin kokosoalje, makke fan farske kokosfleis, dy't de measte fiedingsstoffen behâldt, in swakke kokosnootgeur hat en fêst is as it kondinsearre is.

Raffinearre kokosoalje: faak brûkt yn yndustriële fiedingstafoegings

Fiedingswearde fan kokosoalje

1. Laurinezuur: De ynhâld fan laurinezuur yn kokosoalje is 45-52%, wat de ymmúniteit fan it minsklik lichem tige goed kin ferbetterje. Laurinezuur yn berne-opfang komt fan kokosoalje.
2. Middelkettige fatty soeren: Middelkettige fatty soeren yn kokosoalje wurde makliker troch it lichem opnommen, wat de metabolisme fersnelle kin en fetopbou ferminderje kin.