Coconut oalje wurdt produsearre yn Súdeast-Aziatyske lannen. Neist it wurde brûkt as ytbere oalje, kin kokosnotoalje ek brûkt wurde foar hiersoarch en hûdsoarch, skjinmeitsjen fan oaljeflekken en behanneling fan kiespijn. Kokosnota-oalje befettet mear as 50% laurinezuur, dat allinich yn memmemolke en in pear fiedings yn 'e natuer bestiet. It is foardielich foar it minsklik lichem, mar net skealik, dus wurdt it "de sûnste oalje op ierde" neamd.

Klassifikaasje fan kokosnoot oalje?

Neffens ferskate tariedingmetoaden en grûnstoffen kin kokosnootoalje rûchwei ferdield wurde yn rûge kokosnootoalje, raffine kokosnootoalje, fractioneare kokosnootoalje en virgin kokosnootoalje.

It grutste part fan 'e ytbere kokosnoot-oalje dy't wy keapje is virgin kokosnoot-oalje, makke fan farsk kokosnootfleis, dat de measte fiedingsstoffen behâldt, in swakke kokosnutgeur hat en bêst is as it kondinsearre is.

Raffinearre kokosnotoalje: faak brûkt yn yndustriële fiedingsadditieven

Nutritional Wearde fan Coconut Oil

1. Lauric acid: De ynhâld fan laurinezuur yn kokosnota-oalje is 45-52%, wat de immuniteit fan it minsklik lichem tige goed ferbetterje kin. Lauric acid yn berne-formule komt út kokosnoot oalje
2. Medium-chain fatty acids: Medium-chain fatty acids yn kokosnota-oalje wurde makliker troch it lichem opnommen, wat it metabolisme fersnelle kin en fetakkumulaasje ferminderje.