Mosterd Poudre De Wasabi Pure Wasabi Oalje Priis Fan Wasabi

koarte beskriuwing:

It is wier dat echte wasabi in ferskaat oan sûnensfoardielen biedt, mar hoe witte jo dat jo it echte ite? Nijsgjirrich is dat dizze Aziatyske superfood dy't jo iten hawwe eins in nep wêze kin. Ynstee dêrfan is it wierskynlik in goed alternatyf dat befettetmierikwortelwoartel, moster en in bytsje kleurstof foar iten. Sels yn Japan, dêr't it ôflaat wurdt, kin it in útdaging wêze om it echte ding te krijen.

It is ek gewoan om Jeropeeske mierikwoartel te sjen as ferfanging fan wasabi yn in protte kulinêre gerjochten. Wêrom? In pear redenen liede hjirta. Ien is dat mierikwoartel noch altyd dy nasale damp leveret, sels as it in nacht bewarre wurdt, wylst de skerpte fan echte wasabi mar sawat 15 minuten oanhâldt. Dêrom is it it bêste om it te raspen as jo it nedich binne. Ideaallik soene jo jo rizoom en jo eigen rasp yn in restaurant hawwe, sadat jo it sa farsk mooglik krije.

De smaak wurdt sterk beynfloede troch hoe fyn it raspt wurdt. Tradisjoneel is de bêste manier om wasabi te raspen mei in haaienhûdrasp, in oroshi neamd, dy't liket op fyn skuurpapier.

Dus wêrom krije wy de wasabi-ramp? It soarget foar útdagings fanwegen de swierrichheden yn it kultivaasjeproses. Dêrtroch kieze guon bedriuwen foar groei en produksje mei help fan kassen. Se produsearje en ferkeapje farske en gevriesdroege wasabi-wortelstokken, potten en tubes mei wasabi-pasta, poeier en oare ...krûdenop smaak brocht mei wasabi. Foar al jimme sushi-leafhawwers, jimme kinne miskien gau it echte ding krije.

Dus hoe witte jo oft jo echte wasabi hawwe? Fansels kinne jo in bytsje ûndersyk dwaan en freegje oft jo besykje in echt wasabi-menu te finen. Echte wasabi stiet bekend asSawa wasabi,en it wurdt meastentiids as in delikatesse behannele. It smakket ek mear krûderich as de mierik, en hoewol it hjit is, hat it net de oanhâldende, baarnende nasmaak dy't jo miskien wend binne oan de bedrieger. It smakket glêder, skjinner, frisser en mear plant-eftich of ierdsk as mierik.

Wêrom ite wy wasabi mei sushi? It is bedoeld om de delikate smaak fan fisk te aksintuearjen. De smaak fan echte wasabi ferbetteret de smaak fan sushi, wylst guon beweare dat de smaak fan "nep-wasabi" eins te sterk is foar delikate fisk en sushi oerhearsket. Jo soene dat "myn mûle stiet yn 'e brân" gefoel net krije fan it echte ding.

FOB-priis:US $0.5 - 9.999 / stik

Min. bestellingshoemannichte:100 stik/stikken

Oanfierfermogen:10000 stik/stikken per moanne

Stjoer e-post nei ús

Produktdetail

Produktlabels

Echte wasabi komt fan 'e woartel-eftige stam, of rizoom - dy't fergelykber is mei de konsistinsje fan farske gember - wittenskiplik bekend asJapanske Wasabia.It is ûnderdiel fan 'eKruisbloemigenfamylje en in sibbe oan planten lykas koal, blomkoal, brokkoli, mierikswortel en mosterdgrien.

Wasabi wurdt oer it algemien yn Japan kultivearre, en it wurdt soms Japanske mierikswortel neamd. It hat in ekstreem sterke en stimulearjende smaak dy't begelaat wurdt troch in baarnend gefoel. De skerpe komponinten fan wasabi komme fan allylisothiocyanaat (AITC), dat bekend is asmosterd oaljeen ôflaat fan krúsbloemige grienten. AITC foarmet yn wasabi direkt nei't de woartel tige fyn raspt is, as in glukosinolaat yn wasabireagearret mei it enzyme myrosinase.

De wasabiplant groeit fan natuere lâns streambêden yn 'e berchdellingen fan Japan. It kweken fan wasabi is lestich, dêrom is echte wasabi dreech te finen yn restaurants. Wylde wasabi bloeit allinich yn bepaalde gebieten fan Japan, mar boeren op oare lokaasjes, ynklusyf de FS, hawwe in poging dien om de perfekte miljeu-omstannichheden foar de plant te kreëarjen.