Natuerlike essensjele oalje fan itenkwaliteit, privee label, stjernanisoalje

Eigenskippen
Dit produkt is in kleurleaze of ljochtgiele dúdlike floeistof; de rook is fergelykber mei stjeranijs. It wurdt faak troebel of kristallisearret as it kâld is, en wurdt wer dúdlik nei ferwaarming. Dit produkt is maklik oplosber yn 90% ethanol. De relative tichtheid moat 0.975-0.988 wêze by 25 °C. It friespunt moat net leger wêze as 15 °C. Optyske rotaasje Nim dit produkt en mjit it neffens de wet (Appendix Ⅶ E), de optyske rotaasje is -2 °~+1 °. De brekingsyndeks moat 1.553-1.560 wêze.

Haadyngrediïnten
Anethol, safrol, eucalyptol, anisaldehyde, anison, benzoësoer, palmitinezuur, pineenalkohol, farnesol, pineen, fellandreen, limoneen, caryofylleen, bisaboleen, farneseen, ensfh.

Applikaasje-suggesties
It wurdt benammen brûkt om anethol te isolearjen, om anisaldehyde, anysalkohol, anisinezuur en syn esters te synthesisearjen; it wurdt ek brûkt om wyn, tabak en ytbere smaken te mingen.
Oanrikkemandearre dosaasje: De konsintraasje yn it definitive smaaklike iten is sawat 1~230mg/kg.

Feilichheidsbehear
It FEMA-nûmer fan stjeranysoalje is 2096, CoE238, en it is goedkard as in itenaroma tastien troch Sina GB2760-2011; de frucht fan stjeranys is in faak brûkte krûderij, en it FEMA-nûmer is 2095, FDA182.10, CoE238.

Fysyske en gemyske eigenskippen
Stjeranysoalje is in kleurleaze oant ljochtgiele floeistof mei in relative tichtheid fan 0.979~0.987 en in brekingsyndeks fan 1.552~1.556. Stjeranysoalje wurdt faak troebel of kristallisearret as it kâld is, en wurdt dúdlik nei ferwaarming. It is maklik oplosber yn 90% ethanol. It hat it aroma fan fennel, drop en anethol en smakket swiet.